Experiencia de Simapro en Asoex

Chile lidera el ranking de exportación de fruta fresca a nivel latinoamericano en uva, manzana, durazno/nectarines, palta, arándano, frambuesa y ciruela, productos con los cuales también tiene una importantísima presencia en el  mercado mundial. Hay más de 7.800 productores sobre cinco hectáreas y 580 compañías exportadoras que entregan 450 empleos directos y más de un millón en forma indirecta. En este contexto, el aumento permanente de los costos, de las exigencias internacionales, de la competencia, de la sofisticación de la agricultura y del desencanto de los trabajadores agrícolas, impulsaron a OTIC Agrocap de la Asociación de Exportadores de Chile a tomar acciones para contrarrestar el entorno adverso. Una de ellas fue el Simapro.


Ha sido uno de los grandes pasos en un largo recorrido, que incluye establecer instancias de diálogo social, capacitación, evaluación y certificación de comptencias laborales, entre otras iniciativas para mejorar la productividad. En OTIC Agrocap se han capacitado 120 mil personas por el sistema de franquicias tributarias y otras 12 mil por el de becas sociales, se han publicado dos ediciones de un Manual de Buenas Prácticas Laborales y se ha hecho una Guía de Buenas Prácticas para Eficiencia Energética, además de una serie de iniciativas de Responsabilidad Social Empresarial.

Fue en 2008 que se decidió realizar un plan piloto para el Simapro. Los objetivos consistían en lograr mejores ingresos para los trabajadores, ofrecerles mejores condiciones laborales y más oportunidades de desarrollo. Y, por otra parte, las empresas requerían ser más competitivas, adaptarse al mercado mundial, posicionarse, potenciar las competencias de sus trabajadores y desarrollar las competencias sociales.
En el contexto del Simapro, la aplicación de la GAEC asomó como la herramienta clave en el proceso de autoformación de los trabajadores. Hasta el día de hoy se han elaborado GAEC para procesos de poda, trabajo en verde, cosecha, y packing de uva de mesa, manzanas, carozos, peras, kiwis, cerezas y paltas. ¿Los resultados de su aplicación? Aumento del número de cajas cosechadas y/o embaladas, de racimos arreglados, plantas podadas por persona por jornada; disminución de tiempos perdidos en cosecha y packing; disminución de rechazos en control de calidad de packing y cosecha; disminución de accidentes laborales; mejora en el ambiente laboral; y la realización de más de 200 propuestas de mejora por parte del persona de las empresas.

"El promedio global obtenido en la aplicación de Simapro como experiencia exploratoria es de 26,7 puntos de efectividad, por sobre la línea base establecida inicialmente", dijo en una reciente visita a Uruguay el gerente general de OTIC Agrocap, Rodrigo López. Los accidentes disminuyeron en 49% y los días perdidos, en 35,5%. Y de ocho supervisores en packing se bajó a uno en la temporada. En cuanto a la calidad, los resultados también fueron óptimos: al definir un indicador que midiera la cantidad de rechazos y de reprocesos, se logró un valor de 39,6% de mejora respecto al piso proyectado para la temporada. Todo ello fue acompañado de mejoras en las condiciones laborales y en las retribuciones, incentivos y premios, entre otros aspectos.