Empresa Surfrut Extiende Simapro a Producción de Deshidratados

Durante cuatro jornadas (27 y 28 de mayo, 3 y 4 de junio), en la empresa Surfrut se realizarán dos cursos de capacitación GAEC de 32 horas de duración cada uno. Los cursos, que se realizarán en paralelo, tratarán sobre deshidratado de fruta y gránulo, y envasado de deshidratados (estarán centrados en manzanas). Con ambas guías, la empresa pretende potenciar las competencias técnicas y la manera de trabajar de quienes participan en los dos procesos, con el fin de mejorar su productividad, la calidad y el entorno laboral.

Surfrut aplicará Simapro en producción de deshidratados

La empresa Surfrut ampliará la aplicación del Simapro a la producción de deshidratados en su planta de Romeral. El proceso comenzará con la validación de los perfiles laborales de los trabajadores. Posteriormente, durante el mes de mayo se aplicarán Guías de Autoformación y Evaluación por Competencias (GAEC) para los procesos de deshidratados, granulado y envasado.

"Al ampliar el Simapro, ganamos todos"

Drina Sotomayor, gerente de gestión de personas de la empresa Surfrut, es una convencida de los beneficios del Simapro. Valora, por ello, el Programa de Transferencia a Otecs, que está culminando. "Al ampliar la oferta de personas capacitadas, instalando esta herramienta, ganamos todos", dice. Y agrega que si el Simapro logra instalarse como una metodología efectiva, ayudará a los organismos técnicos de capacitación a mirar su actividad en forma distinta: que no estén dependiendo del uso de las franquicias tributarias para financiar la actividad, sino que puedan participar del crecimiento del negocio de la empresa con la cual están trabajando.

Agroindustrial Surfrut aplica el Simapro

La empresa se encuentra en la etapa de aplicación de las Guías de Autoformación y Evaluación por Competencias (GAEC), para los procesos de cosecha y packing de cerezas, para así mejorar la productividad. Una vez que culmine esta parte, comenzará con las reuniones de retroalimentación.